Menu from Jamie Oliver Kitchen Berlin
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
CRISPY PRAWN CROQUETTES
Gewürzte Garnelen-Kartoffel-Bällchen, Peri-Peri-Sauce, Limette
TOMATO & OLIVE TART
Blätterteigtarte, confierte Tomaten, Oliventapenade, zerbröckelter Feta, eingelegte rote Zwiebeln, Rucola
BEAUTIFUL BURRATA
Tomaten der Saison, saftige Wassermelone, frischer Chili, rote Zwiebeln, Limetten-Minzdressing
Mains
HARISSA-ROAST CAULIFLOWER
Cremiges Blumenkohlpüree, gewürzte Haselnuss- und Sesam-Dukka, Granatapfel-Melasse
NORI SALMON
Kräuter-Tartar-Sauce, Erbsen-Minzpüree, Strohkartoffeln, Nori-Streusel
STICKY LAMB CHOPS
Mit rotem Thai-Curry - marinierte Koteletts, grüne Bohnen-und Zuckerschotensalat
Desserts
MANGO MOUSSE
Mousse aus tropischen Früchten, Passionsfrucht, geschlagene Sahne, Limetten-Mürbegebäck
ULTIMATE CHOCOLATE MOUSSE
Miso-Karamellsauce, Haselnusspraline, Schokoladenboden, Chantilly-Creme
STRAWBERRY TART
Blätterteig, Crème patissière, frische Erdbeeren, Erdbeercoulis
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