Menu from Maharadsch
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Bengan Pakora
Auberginen im Teig gebacken
Samosas
Zwei Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Salat und Sauce
Pawn Pakora
Großgarnelen im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen
Mains
Keema Gosht
Gehacktes Lamm mit Erbsen
Bhandi Murgh
Okragemüse mit Hähnchenbrustfilet in Soße
Scampi Vindalu
Garnelen mit Kokosnuss, scharf nach südindischer Art
Grill
Kashmiri Chicken
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mariniert in Mogulai-Soße mit Bananen, Mango und Lychee, dazu Reis
Birbal Chooza Kebap
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mariniert in Käse-Sahne-Soße
Vegetarian
Shahi Tamatar
Gefüllte Tomaten mit Gemüse und Rahmkäse in pikanter Soße
Bhand Masala
Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten in Ingwer