Menu from One and Only
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Yakitori
Hühnerspieße nach japanischer Art
Sommerrollen Garnelen
Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Sesam, Minze, Röstzwiebeln, Hoisin Dressing und Garnelen
Erdnuss Tofu
Gebackener Seidentofu mit Erdnusssauce
Sushi
Temaki Salmon Skin
Setangtütchen gefüllt mit Sushi Reis, Lachs, Lachshaut, Avocado, Frischkäse und Fischrogen (1 Stück)
Nigiri New York
Räucherlachs mit Frischkäse (2 Stück)
Inside Out Maguro
Thunfisch, Avocado und Gurke mit Sesam (8 Stück)
Mains
Pho Traditionell
Reisbandnudelsuppe - traditionell vietnamesisch zubereitet mit Koriander, asiatischem Basilikum, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Gewürzbrühe mit Tofu
Com Cary
Vietnamesisches Curry mit Kokoscreme und Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Zitronengras. Dazu Jasminreis und knusprige Ente
Udon Nudeln
Gebratene Udonnudeln mit frischem Gemüse, Teriyakisauce und Rindfleisch
Desserts
Banh Ran
Sesambälle gefüllt mit einer roten Bohnenpaste
Bahn Troi
Süße Klebereisbällchen, rote Bohnenpaste mit Ingwer und Kokosmilch
Mochi
Japanischer Reiskuchen gefüllt mit roter Bohnenpaste
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