Restaurant Genuss-Atelier

Service, Erläuterungen der Speisen, Auswahl der Speisen, Darbietung der Speisen, Geschmack: alles war top; die Idee, sich auf lokale Inhaltsstoffe und auch Weine zu konzentrieren, ist sehr gut umgesetzt worden

Sehr freundlicher Empfang, schönes Ambiente, sehr aufmerksamer Service. Das Essen war super lecker, mit viel Liebe und vor allem mit frischen, regionalen Zutaten gemacht. Großes Lob. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder.

Tolles Ambiente, nette zuvorkommende Bedienung und hervorragendes Essen. Das Überraschungsmenüe war sorgfältig zusammengestellt und die Gänge haben völlig miteinander harmoniert. Ein sehr schönes Erlebnis und absolut Empfehlenswert.

Im Genuss-Atelier kann man sehr gemütlich einen schönen Abend verbringen. Sehr gute Karte mit Speisen und Weinen aus der Region. Besonders hervorzuheben ist das schöne Sandstein-Ambiente.

Wir hatten ein 3 Gänge Überraschungsmenü zum Teil mit Speisen die wir warscheinlich nicht bestellt hätten. Wirklich alles davon war erstklassig und ein Geschmakserlebnis. Wir würden auf jeden Fall wieder im Genuss-Atelier essen.

Wunderbares, köstliches Essen in einem schönen Ambiente mit sehr freundlicher Bedienung. Korrespondierende Weine perfekt empfohlen. Generell sehr gute Weinkarte. Besuch wird auf jeden Fall wiederholt.

Hervorragendes Essen, sehr freundlicher und aufmerksamer Service und das alles in entspannter Atmosphäre. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden ganz bestimmt bald wiederkommen.

Einzigartige handwerkliche Kunst, mit ausgewählten Zutaten (von sehr guter Qualität), hervorragend in Szene gesetzt. Tolles Personal, und angenehme Atmosphäre. Ein Besuch ist wärmstens zu Empfehlen. Besonders das Überraschungsmenü ist eine tolle Sache.

Das Essen war überaus köstlich. Die Bedienung sehr aufmerksam. Das Ambiente ist sehr puristisch. Leider sitzt man ziemlich eng mit anderen Gästen beieinander und schaut sich gegenseitig auf das Essen.

Guter Service, nettes Ambiente und wirklich klasse Essen. Beim nächsten Besuch in Dresden kommen wir gerne wieder. Das Wagnis "Überraschungsmenü" kann man nur wärmstens empfehlen.

Tolle Koch- Ideen und ein super Service. Die Portionen lecker und nicht zu groß. Trotzdem nicht chicimicki. Das Ambiente sehr gemütlich. Wir kommen gerne wieder

Wir waren bereits zum zweiten Mal im Genuss Atelier zu Gast und sind mit den Erwartungen, ob der erneute Besuch ein ähnliches herausragendes Erlebnis wird, voll und ganz überzeugt worden. Nettes Ambiente, tolle gastronomische Inspirationen lassen den Besuch in Erinnerung bleiben. Wir werden nicht das letzte Mal das Genuss Atilier besucht haben und wünschen bis zum nächsten mal eine gute Zeit. Die Preisgestaltung ist der gebotenen Leistung angemessen.

Es sehr tolles Restaurant mit hervorrandem Service. Die Damen waren imme sehr aufmerksam und haben versucht jeden Wunsch zu erfüllen, aber das 5 gängige Überraschungsmenü war spektakulär. Ich habe selten so gut gespeist und Genuss in Einem erlebt.

Hervorragendes Restaurant. Absolut empfehlenswert. Wir kommen bald wieder. Alles sehr geschmackvoll eingerichtet in einem sehr schönen Haus. Die Bedienung war sehr kompetent und nett, wie man sich es wünscht.

Qualität exzellent. Der Service witzig und unaufdringlich , sehr kompetent. Jederzeit wieder , war alles stimmig. Das Ambiente ist ein Gewölbekeller der sehr liebevoll renoviert worden ist.

Liebes Genuss-Atelier Team, wir (mit einer Ausnahme ;-)) haben den Abend bei Euch sehr genossen ! Das Essen war exzellent, der Service sehr zuvorkommend und hilfsbereit, das Ambiente sehr angenehm. Ich entschuldige mich nochmals für den Fauxpas mit dem Tischkärtchen ! Schöne Grüße aus Österreich.

Schönes Kellergewölbe; gut zu erreichen; exzellenter, unaufdringlicher Service der entspannten Chefin. 3-Gänge-Überraschungsmenue nach 3 kreativen Grüßen aus der Küche mit 1) abgehängtem Schafskäse, mit jungen Spinatblättern und wunderbarem Speck, 2) Duroc-Schweinerücken mit Blumenkohlvariationen und als füllenden Abschluss eine leckere Kleckselkuchenparade. Absolut überraschend war der tolle Dunkelfelder Meißner Klausenberg! Alles in allem, ein sehr schöner Abend für den wir 5,5 Punkte geben.

Wir hatten einen sehr schönen Abend im Genuss Atelier. Der Service war zuvorkommend, das Essen ausgezeichnet und die Atmosphäre toll. Wir kommen gerne mal wieder. Preis-Leistungs-Verhältnis passt.

Am amazing experience! A must see place in Dresden! Would recommend it to anyone who wants to have a gastronomic experience of delicious local food. You can add your own variations to the menu, if you don't like something, which is a great advantage. If you're in Dresden, don't miss the opportunity to visit this place, you'll definitely enjoy it.

Das Überraschungsmenü war sehr lecker, außergewöhnlich und wundervoll angerichtet. Die Bedienung/Chefin war sehr freundlich und kompetent. Schade, dass wir nicht so oft in Dresden sind. Allein das Essen ist ein Aufenthalt in Dresden wert.

+ sehr nette, originelle Atmosphäre + extrem aufmerksamer, zuvorkommender Service + kreative, exzellente Präsentation der Speisen +das Essen hat durchweg überzeugt und begeistert, sehr kreativ, hat Spass gemacht die Finesse der verschiedenen Bestandteile und Texturen zu entdecken - Akustik ziemlich problematisch, sehr laut, ungeeignet für ältere Gäste -zwischen den Gängen über 60 minuten warten müssen, leider nicht zumutbar. Wenn problem in Küche hätte man es dem gast mitteilen sollen Trotzdem, sehr netter Abend, ausgezeichnetes Essen!

Sehr gutes Restaurant mit freundlicher Beratung/Bedienung und sehr gutem Essen. Mir und meinen Gästen hat es sehr gut gefallen. Angenehme ruhige Atmospäre, in der man sich gut unterhalten kann.

Sehr leckeres Essen, optisch toll angerichtet, freundliche Bedienung. Bei unserem nächsten Besuch in Dresden kommen wir bestimmt wieder. Zu Recht auf Platz eins bei Tripadvisor!

Hier wird man nicht enttäuscht. unglaublich günstig bei dieser leistung. spass und genussfaktor hoch. wir hatten 6 gänge, regionalen wein, freude am stimmigen konzept und finden den lässig professionellen service super.

Hervorragend! Das Ambiente gepaart mit dem Gaumengenuss ist nicht zu toppen. Preis und Leistung stimmen hier überein. Definitiv eine Empfehlung wert! Muss unbedingt wieder kommen.

Service und Qualität bestens Wir waren heute im Genuss-Atelier mit 4 Personen essen und haben uns für das Überraschungsmenü entschieden. Wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war von bester Qualität und des Service ohne Tadel. Vielleicht könnte man die Weinkarte bei allem Bemühen um Regionalität um ein paar Winzer aus anderen deutschen Anbaugebieten ergänzen?

Sehr gutes Essen, Zustaten aus regionaler Produktion, geschmackvoll angerichtet und äußerst kompetente, freundliche, aber unaufdringliche Bedienung. Auch der Wein von einem kleinen sächsischen Weingut war von erlesener Qualität.

Das Essen war ohne Zweifel sehr lecker. Einen Stern Abzug gibt es wegen unserer persönlichen Präferenzen; auch wenn wir die moderne Küche sehr mögen, war uns das Essen einfach zu verspielt mit zu vielen verschiedenen Geschmäckern vermischt.

Super Geschmackserlebnis. Das Auge isst mit. Alles schön angerichtet. Ambiente ist angenehm und passt zum Namen des Restaurants. Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ich/Wir liebe/n dieses Restaurant! Der gestrige Abend war mal wieder ein Beweis dafür, dass dieses Restaurant für mich mit Abstand das aller, aller Beste ist! Das Ambiente ist so gemütlich und schön mit diesen Gemäuer... Die "Bedienung" ist zuvorkommend, bekommt leere Gläser sogut wie sofort mit, sie sind lustig und herzlich und man fühlt sich sooo wohl und familiär! Die Getränke sind, egal was wir bisher hatten, so lecker! Der Orangensaft war ein Traum! *_* Das Essen... ja.. das macht sprachlos.. egal ob vom Geschmack, vom Preis, von der Anrichtungsweise.. es ist immer frisch, ausgefallen, individuell und ja - perfekt! Wenn "Perfektionismus" einen Namen trägt, dann lautet er "Genuss-Atelier"! Es ist einfach immer eine Gaumenexplosion und ein wahrer Augenschmaus! Ich bin begeistert von den Ideen, egal ob im Bezug auf Anrichtung oder auf das Essen selbst! Und das beste, es sind alles regionale Produkte und man schmeckt die hervorragende Qualität von z.B. Fisch und Fleisch! Und für das ganze Paket ist der Preis absolut in Ordnung, nicht überteuert. In diesem Restaurant muss man einfach gewesen sein im Leben, ansonsten hat man tatsächlich etwas verpasst! Ich freue mich schon so auf das nächste Mal! *__* Danke Genuss-Atelier-Team und weiter so! :)

Hier hat alles gestimmt. Sehr hochwertig und einfallsreich. Ein Geschmackserlebnis ! Personal freundlich und zuvorkommend, nicht aufdringlich und überfreundlich das es nervt. Schöne Atmosphäre. Weiter so !

außergewönlich, kompetent, überraschende Geschmackserlebnisse, gemütliche Räume, das Restaurant war sehr gut besucht und hat schon viele Stammgäste. Parkplätze sind rar, am besten mit öffentlichen Verkehrsmitteln fahren!

Ein Restaurant, dass seinen Namen verdient hat. Von aussen eher unscheinbar, birgt es im Inneren eine kleine, aber hervoragende Speisekarte voller Überraschungen auf dem Teller. Kreationen, wie gemalt. Dazu mit Frau Deutschmann eine kompetente Ansprechpartnerin, der ihr Job, dem Gast auf Augenhöhe zu dienen, offensichtlich richtig Spaß macht. Kein 0 8 15, die Preislage ist dem Produkt angemessen. Schönes Ambiente, tolles Konzept. In der Küche sind Zauberer am Werk. Wir kommen bestimmt wieder. Danke an das gesamte Team.

Hervorragendes Ambiente, tolles extravagantes Essen zu durchaus fair kalkulierten Preisen. Dies trifft auch auf die Weinauswahl, die ausschließlich regional geprägt ist, zu. Klar Empfehlung von mir ....!

Stylist, herzlich, köstlich. Ganz hohe Kunst, Preis Leistung top. Wir wünschen uns, dass dieses Niveau gehalten werden kann. Und werden wiedet sehr gern wieder kommen.

Ein sehr zu empfehlendes Restaurant. Angefangen von der freundlichen und aktiven Begrüßung, dem Geleit zu dem mit einem persönlichen Schild versehenen reservierten Tisch bis hin zu dem Essen an sich. Dieses war überaus lecker, sehr filigran, kreativ und appetitlich angerichtet. Die Portionsgröße war absolut ausreichend. Die Wartezeit auf das Essen erschien angenehmerweise sehr kurz. Während des gesamten Aufenthalts waren die Bedienungen sehr zuvorkommend, höflich und aufmerksam. Wir werden sehr gerne wieder kommen.

Tolles Essen, großartiger Service und ein tolles Ambiente. Wir waren rundherum zufrieden und können den nächsten Besuch gar nicht abwarten! Ein echter Geheimtipp in Dresden!

Das Genuss Atelier hat unsere Erwartungen übertroffen. Sehr netter und kompetenter Service, sehr interessante und äusserst geschmackvolle Variationen lokaler Zutaten mit hervorragender Qualität. Wir fanden es rundum einfach nur SUPER! Vielen Dank für den schönen Abend!

Ambiente sehr schön; Service nach anfänglichen Startschwierigkeiten dann aufmerksam; die von uns gewählten Vorspeisen und Nachspeisen sehr gut; die beiden Hauptgerichte entsprachen nicht unseren Erwartungen - hier stimmte weder das Preis-/Leistungsverhältnis noch die Qualität.

sehr gemütliche Atmosphäre, super Service und extrem leckeres Essen. Es gibt dort sehr interessante Kombinationen beim Essen und besonders spannend ist das Überraschungsmenü, bei dem man bestimmte Dinge ausschließen kann und dann von der Küche überrascht wird. Dabei sind auch die Grüße aus der Küche sehr aufmerksam und lecker. Außerdem ist die Anrichtung auf dem Teller eine künstlerische Kreation und jedes Mal ein echter Hingucker! Wir werden auf jeden Fall wieder dort hingehen!

Ausgezeichnetes Essen, sehr kreativ! Die passenden Weine gab es auch dazu... Sehr freundliches Personal und Wohlfühambiente. Wenn wir wieder in Dresden sind, ist das unsere neue erste Adresse!

Sehr, sehr gutes Essen, leckeres Bier und nette, kompetente Bedienung

Top Preis-Leistung, super Essen, nette Bedienung. Wunderbarer Abend. Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank! @ quandoo: Fünf und zwanzig Wörter sind viel zu viel im um eine Verletzung abzugeben

Einfach nur ein genialer Abend. Bestellt wurde ein 4-Gang Menü... Geschmacklich ein Genuss und perfekt angerichtet! Wenn man in Dresden ist ein absoluter muss! Immer wieder gerne.

Sehr nette Räumlichkeiten (Gewölbekeller) und sehr zuvorkommender und netter Service! Geschmack, Qualität und Optik der Speisen war sehr gut! Weinauswahl sehr gut! Preis/Leistungsverhältnis gut. Insgesamt ein gelungener Abend!

Ein richtig toller Abend bei Gasttronomen, die mit Überzeugung agieren. Wir haben sehr gut gegessen. Das regionale Konzept hat uns überzeugt. Wir würden wieder hingehen, wenn wir in Dresden sind.

Sehr, sehr guter Service!!! Kompetent, freundlich und sehr flexibel. Das Essen war auch sehr gut: spannend zubereitet und angerichtet und lecker!! Wir hatten das Menü. Empfehlenswert, zumal alle unsere Sonderwünsche hinsichtlich Unverträglichkeiten berücksichtigt werden konnten und alle den Abend genießen konnten.

Slow Food in Bestform! Hier gibt es außergewöhnliche Geschmackserlebnisse aus fast ausschließlich regionalen Produkten zubereitet. Der Name ist Programm: Genuss durch große handwerkliche Kunst! Nettes Ambiente in einem Sandstein-Gewölbekeller, der Service ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und kompetent. Weiter so!

Der Service war perfekt. Was die Küche aus regionalen Zutaten gezaubert hat, hat allen sehr gemundet. Wir haben uns wohl gefühlt. Danke! Wir kommen wieder.

Fantastisches, überraschendes und bodenständiges Essen, sehr nette Bedienung. Für den Preis (35€ für ein 3-Gänge-Menü) absolut zu empfehlen. Wir haben den Abend dort sehr genossen. Move over, Schmidt's!