Restaurant Genuss-Atelier

Volle Punktzahl, ein Restaurant mit erstklassiger Beratung und Bedienung! Die Speisen handverlesen und besonders liebevoll gemacht! Das Überraschungsmenü für 30,-€ übertrifft alle Erwartungen und ist mehr als sättigend! Eine echte Entdeckung!

Die Räumlichkeit war sehr stilvoll in einem alten Kellergewölbe, sehr nette und aufmerksame Bedienung, , die auch auf Extrawünsche einging, Essen ziemlich gut und schmackhaft, Preis-Leistungsverhältnis stimmig.

Hier zu essen war ein unvergleichliches Erlebnis. Die Speisen sind mit sehr viel Hingabe zubereitet und jedes Gericht ist eine Besonderheit. Gut gefallen haben uns die mal etwas anderen Geschmackskombinationen und die kleinen aber feinen Grüße aus der Küche. Der Service lässt nichts zu wünschen übrig, sodass der Besuch tatsächlich zum Vergnügen wird.

probieren sie das uberraschungsmenu. die saibling und die schwarzwurzelnsuppe waren sehr sehr gut. nette Bedienung. gute regionale Küche. und preis Leistung Verhältnis ist sehr gut

Das Essen war sehr gut, allerdings hätten wir uns gewünscht nicht nur die Strunke des Brokkoli zu bekommen. Das ist einem Gourmetrestaurant nicht würdig. Die Bedinung war wie immer sehr zuvorkommend.

Leider waren wir enttäuscht; Karte war etwas einseitig und in der Auswahl schwierig; als "Genuss Atelier" wünschten wir uns richtige "Künstler" an der Wand !

Geschmacklich ganz ganz fantastisch. Service ist auch sehr freundlich und die Räumlichkeiten gemütlich und warm. Preislich befindet man sich hier natürlich in Sphären, die einen regelmäßigen Besuch für Normalverdiener undenkbar machen. Als was besonderes aber absolut zu empfehlen.

Super klasse Location und nur zu empfehlen. Interessantes Ambiente, sehr gutes Essen und ein absolut freundlicher und kompetenter Service. Das Überraschungsmenu ist dabei der Geheimtipp. Gerne wieder!

Schönes Ambiente und sehr leckeres, frisches Essen mit regionalen Zutaten. Sehr hungrige Gäste sollten in jedem Fall vor dem Hauptgang eine Vorspeise wählen. Weine ebenfalls sehr gute regionale Auswahl. Service hat gepasst, wir mussten allerdings länger auf die Rechnung warten. Sehr empfehlenswert!

Hochwertiges und gehobenes Essen in ruhiger und schöner Atmosphäre. Sehr nette Bedienung. Das Buchweizenrisotto ist sehr zu empfehlen. Schade, dass es keinen Salat auf der Karte gab.

Das Überraschungsmenü war sehr gut zusammengestellt. Leider war die Suppe und der Hauptgang zu süß. Nicht so recht unser Geschmack. Der empfohlene Wein war sehr gut. Die Bedienung sehr freundlich. Gern wieder, wenn der Koch etwas die Finger von Zucker lässt.

Super essen! Entspannte Atmosphäre! Coole Location! Es ist absolut die 2km fährt vom Stadtzentrum wert! Wir kommen wieder wenn wir in Dresden sind!!!!!!! Danke für den super service

Alles super, nette Bedienung, tolle Location, lecker Essen und alles aus der Region bis hin zum Wein. wir werden auf jeden Fall dort wieder hingehen.

Schönes Kellergewölbe, zuvorkommende Bedienung, super Geschmack der Gerichte. Allein die Möbel empfanden wir als nicht sehr bequem und nicht zum Gewölbecharakter passend. Auch die Bilder an den schönen Bruchsteinwänden haben gestört.

Freundlicher Empfang, nett gestyltes Restaurant im hellen Kellergewölbe. Kleine Karte. Essen sehr originell angerichtet. Vorspeise mit Saibling super. Fleisch: Rindersteak mittelmäßig ( durchwachsen, 'lapprige' Konsistenz), Hauptgang mit Perlhuhn zu gemüselastig. An unserem Tisch war es durch Zugluft leider etwas unterkühlt und etwas ungemütlich. Haben wir aber auch niochtg gleich gemerkt und nicht reklamiert. Trotzdem empfehlenswert, da bewußtes Einkaufsverhalten und sehr freundliche Bedienung.

Sehr sehr leckeres Essen, sehr angenehmes, warmes Ambiente, sehr nette und aufmerksame Bedienung mit Charme, ein Geheimtipp, das Beste, was Dresden derzeit zu bieten hat!

Die Gaststätte liegt in einem Kellergewölbe, ein sehr schönes Ambiente. Wir wurden nett begrüßt, auf dem Tisch befand sich Namensschildchen - sehr aufmerksam. Eine Empfehlung für einen Aperitif anstatt einer Flasche Wasser als erstes hätte ich schöner gefunden. Auch hätte mir eine festlichere Kleidung der Bedienung, gemessen an dem schönen Ambiente, besser gefallen. Das Essen war sehr lecker und frisch. Es hätte vielleicht etwas raffinierter und phantasievoller sein können. Die Wartezeit auf das Essen war zum Glück nicht all zu lang.

Die Bewertung ist sehr einfach: Vorspeise ausgezeichnet, Hauptgang Spitzenklasse und Service perfekt. Immer wieder gern wenn wir in Dresden sind. Das ist eine echte Empfehlung.

Es War unser erster Abend im Genuss Atelier und es War für uns ein unbeschreiblich schöner Abend. Super leckeres Essen und witzig und aufmerksames Personal. Absolut empfehlenswert :)

Wir waren sehr zufrieden mit den vorzüglichen Speisen und Getränken in einer angenehmen Atmosphäre und freundlicher Bedienung . Ein gelungener Gourmetabend. Danke zu jeder Zeit gern wieder. Familie Ilgenstein

Super Ambiente, lecker Essen, tolles Team! Es war Ei rundum gelungener Abend...

Sehr gutes Ambiente und sehr freundliches Entgegenkommen des Personals, außerdem war das Essen vorzüglich,einfach edel. Diese Gaststätte ist sehr zu empfehlen. Wir werden bestimmt wieder kommen.

Uriges Ambiente, kompetente freundliche Bedienung und vor allem excellentes Essen - Spitze! Wir hatten das 3-Gang-Überraschungsmenü gewählt und kamen so in den Genuß eines excellenten Kalbsrückens, den wir für die Dauerkarte nur empfehlen können. Neben dem Genuß hatten wir auch das gute Gefühl etwas für die reginonale Wirtschaft zu tun...

Das Essen war vorzüglich und sehr dekorativ angerichtet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen ganz sicher wieder hier her. Das Restaurant kann ich nur weiterempfehlen.

Das Essen war super lecker. Das Fleisch war absolut auf dem Punkt. Allerdings machte die Hauptspeise von der Menge her nicht satt. Eine Vorspeise ist daher zu empfehlen.

Genuß pur. Es war alles perfekt und mit Liebe zubereitet. Wir kommen bestimmt wieder. Die Empfehlungen waren gut. Weiter so. Wir werden Sie ebenfalls weiter empfehlen :-)

Ein Besuch der sich immer wieder lohnt , sehr leckeres Essen in tollem Ambiente mit super Service . Regionale Spezialitäten stehen hier auf der Speisekarte und sind immer ein Besuch wert.

Es war wie immer eine große Freude sich hier überraschen zu lassen. Die Speisen waren alle samt unglaublich lecker. Obwohl man bei den Portionsgrößen vielleicht anfangs ein paar zweifel hat wird man auf jeden Fall satt. Wir kommen gern wieder.

Gutes Essen, kompetente und nette Bedienung. Sehr schöner regionaler Bezug der Speise- und Getränkeauswahl. Wohltuendes Ambiente in geschmackvoll gestalteten Kellerräumen . Kein Gourmet-Schnickschnack und kein Größer-sein-als-man-ist-Gehabe.

Schönes, sehr sauberes Ambiente und nettes Personal. Preise in Bezug auf Gesamtleistung etwas überhöht. Essen und Getränke aber auch sehr lecker. Übersichtliche Karte mit regionalen Produkten-

Leckeres Essen, guter Wein und sehr freundliches Personal. Das Ambiente und die Einrichtung ist auch sehr nett wirkte jedoch auch ein wenig kühl (aber vielleicht lag das auch an der Kälte in Dresden an dem Abend).

Sehr professionelle bedienung und service. Super küche . Im lokal herrscht eine sehr schöne atmosphäre und man fühlt sich sehr wohl. Gerne wieder wenn wir wieder in dresden sind.

Der Besuch im Genuss-Atelier war einfach nur hervorragend! Gerne wieder, ich kann es nur jedem Empfehlen einmal in seinem Leben in dieses Restaurant zu gehen! Eine normale Küche, bloß einmal komplett Anders :) Der wunderschöne Gewölbekeller gibt diesem Restaurant einen sehr schönen Charme und die Gerichte dazu sind einfach nur der Hammer -Geschmacksexplosion trifft besonderen Charme- Für mich das beste Restaurant, was ich jemals besucht habe!

Wir haben einen wunderschönen Abend mit sehr leckeren und aromatischen Speisen verbracht. Das Personal ist sehr aufmerksam und zuvorkommend und hat uns den ganzen Abend verwöhnt. Vielen Dank.

5***** Restaurant - in kurzen Stichworten: außergewöhnlich, besonders, Gaumenexplosion, Augenschmaus, familiär, atemberaubend, perfekt, Lieblingsrestaurant, immer wieder! <3

Es war wieder einmal überragend. Ich freue mich schon auf das nächste mal! Der Service ist sehr aufmerksam und die Küche bietet jedes mal aufs Neue positive Überraschungen. Es ist jedes mal ein Erlebnis hier zu essen!

Schönes Ambiente; der "Biergarten" zwar direkt an der Straße, hat aber "irgendwie was". Essen hervorragend, nichts zu beanstanden. Sehr ansprechendes Gesamtkunstwerk, wer nur mal "schnell und preiswert was auf die Gabel" haben will, ist hier eindeutig falsch! Kleines Manko: fehlende Parkplätze. Wir haben verbotener Weise auf dem Parkplatz des Konsums ggü. geparkt!

Einfach ein Genuss - beste Zutaten, ganz viel Können und Kreativität verbunden mit Liebe zum Detail, Kundenservice und dem Essen an sich. Da passt wirklich alles zusammen. Eine Runde Sache!

Grundlage der Bewertung und Vergleichsgrundlage hierfür ist die gehobene Michelinküche und deren weitere Restaurantlistungen. 1 Punkt Abzug für die Falschaussage bei telef. Reservierung, man könne mit Amex zahlen- und die schnippische Aussage der Dame beim Rückversicherungstelefonat zur Reservierung, dass dem nicht so sei und sie noch nie gehört hätte, dass jemand keine EC-Karte dabei habe. 1 Punkt Abzug für das fachlich korrekte und erwartungsgemäß abgestimmte Essen, welches jedoch nicht zu überraschen wusste. Sterchen jedoch für die Bedienung und den "Souvignier Gris" (4,95€/0,1L), der eine Offenbarung war.

Sehr gutes und leckeres 5 Gänge Überraschungsmenü, das keine Wünsche offen ließ. Freundliches Personal rundete unseren Abend ab. Werde ich jedem weiter empfehlen, der gut und hochwertig in schönem Ambiente essen möchte

Super Location mit schöner Atmosphäre wo man im Sommer auch sehr schön draußen sitzen kann. Die Bedienung freundlich und zuvorkommend und das Essen lecker, was will man mehr!?

Tolles Menü ohne Ausrutscher, super nette Bedienung. Für das Gebotene sehr faire Preise, auf Wunsch eine (dann auch in der Tat passende) Weinbegleitung. So muss es sein!

Sehr freundliches Personal, Küche inspiriert, aber zur Top Qualität, die die Preise sowohl für Speisen, aber auch Weine suggerieren, fehlt noch Einiges. Das Ambiente muß man mögen, aber bei guter Küche ist mir es egal, wie und wo man sitzt. Alles in allem empfehlenswert.

Hervorragendes Essen, ausschließlich aus der Region, sehr intelligent zusammengestellt. Sehr guter, unaufdringlicher und aufmerksamer Service. Gutes Ambiente, originelle Weinkarte. Menüs sehr gut kombiniert. Unbedingt empfehlenswert.

Sehr gute Küche. Super freundlicher und schneller Service! Und dann noch ein tolles Ambiente. Wirklich zu empfehlen. Preise höhere Preisklasse aber bei der Qualität gerechtfertigt. Außerdem werden nur Produkte aus der Region bzw. Deutschland verwendet. Daumen hoch

War ein sehr schöner Abend, das Essen war ein Genuss, auch was fürs Auge, die MA sehr "natürlich" "authentisch" freundlich..Wir haben uns sehr wohl gefühlt....

Herausragende Küche, hervorragender Service, angemessene Preise. Das Genuss-Atelier ist definitv einen Besuch wert. Wirklich erlesene und teilweise ungewöhnliche, aber immer köstliche Geschmackskreationen, Hintergrundinformatonen zu Speisen und Getränken und eine sehr angenehme Atmosphäre machen das Restaurant zu einem absoluten Geheimtipp!

Wir hatten am 26.8. zwei Plätze reserviert. Leider wurde nur au der "Terrasse" eingedeckt, ca. 10 Meter neben einer Hauptverkehrsstraße mit sehr viel PKW, Bus und Straßenbahnverkehr. Die Vorspeisen, Schinken mit Melone und Hirtensalat waren sehr gut. Als Hauptgerichte bestellten wir Lammhüfte sowie Schaufelstücke vom Rind. Ersteres rosa gebraten und sehr zart kann man empfehlen. Das Rind war ziemlich trocken und kein Genuss. Auf ein Dessert haben wir aufgrund des Straßenlärms und der Abgase verzichtet und den Besuch abgebrochen. Eigentlich wollten wir einen schönen Abend zu unserem Hochzeitstag verbringen. Schade. Das Personal war bemüht.

Es war richtig toll, wunderbar, hervorragend, originell, topqualität und schönes Ambiente. Einfach grossartig. Tolle Bedienung, sehr freundlich und professionell. Wir werden bestimmt wieder kommen und das Restaurant weiterempfehlen.

Wir waren sehr zufrieden. Der Service war hervorragend, konnte die Fragen zu den Zutaten umgehend und ausführlich beantworten und wir haben uns jederzeit gut umsorgt gefühlt. Das Essen war sehr lecker und auch die Größe der Portionen war überraschend großzügig, weshalb wir nach Vorspeise und Hauptgang pappsatt waren. Einziger Wermutstropfen ist die laute Hauptstraße unmittelbar neben der wunderschönen Terrasse. Trotzdem gibt es von uns volle 6 Punkte für diesen schönen Abend!