Menu from RIVE
Check out the menu at RIVE and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at RIVE: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from RIVE. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Caesar Salad "Classic"
mit krossem Pancetta, Parmesan und Croutons
Junger karamellisierter Ziegenkäse
auf Rote-Bete-Carpaccio mit Wildkäutern
Hamburger Labskaus
mit Matjes, Roter Bete und Wachtelei
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
mit Kartoffel-Gurkensalat oder knusprigen Bratkartoffeln
Argentinisches Entrecôte "Café de Paris"
(200g) mit Selleriepüree und gebratenen Römersalatherzen
Geschmorte Kalbsbäckchen
mit Sellerie und Balsamico-Jus
Fish
Steinbutt-Filet
mit tomatisiertem Champagnerkraut und Kartoffelpüree
Scampi „Saigon”
aus dem Wok, mit buntem Gemüse, Basmatireis und pikanter süßsaurer Chilisauce
Schottischer Lachs – sous vide gegart –
mit Roter Bete, Perlgraupen-Risotto und Meerrettich
