Menu from Why Not Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Lumpiang Gulay
Frittierte vegetarische Frühlingsrollen mit Kohl, Mungbohnen und Sprossen. Traditionelle Vorspeise aus der philippinischen Küche. (A, F)
Spiedini di Maiale
Schweinfleisch spieße mariniert in Sojasauce, Zitrone und Knoblauch.(F)
Mozzarella di Bufala Ripiena
Büffelmozzarella , gefüllt mit neapolitanischer Auberginen-Parmigiana.
Mains
Ziti alla Genovese
Ziti mit langsam geschmortem Rindfleisch und cremiger Zwiebelsoße, verfeinert mit Parmesan und Basilikum. Traditionelles neapolitanisches Gericht. (A, G, I)
Risotto al Cuore di Barbabietola Rossa
Cremiges Risotto mit Rote Bete-Butter-Creme Kräuteröl und Pecorino-Käsefondue
Ricciola d’Autunno
Filet von Bernsteinmakrele mit Kürbisvelouté, gemischtem Gemüse, Paprika- und Petersilienöl (D, G)
Desserts
Panna Cotta
Hausgemachte Panna Cotta nach Wahl mit Karamell- oder Himbeerensauce oder Pistazien (A ,G)
Cannolo Siciliano
knusprige Teigrolle aus Sizilien, gefüllt mit süßer Ricotta-Creme, verfeinert mit Schoko Tröpfchen (A,G,H,L)
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