Speisekarte von Ana e Bruno
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Orto extra vergine
frische Tomaten, Auberginen, Basilikum, Paprika, Büffelmozzarella, Panzanella
Kalbsfilet Tonnato
S. Antioco Meersalz, Thunfisch, Menaica Sardellenjus, Pantelleriakapern
Gioielli 2013
Jakobsmuscheln, Sauböhnchen, Tomatentatar, Knollensellerie, schwarze Norcia-Trüffel
Hausgemachte Lombardische Brennesselnudeln
mit grünen Erbsen, Schalotten, Minze Parmigiano von roten Kühen, Penjapfeffer
Al Oscar: Lauwarme Saisongemüse
geröstete Pinienkerne, Balsamico-Olivenöl Vanini-Emulsion
Gesangelter wilder Steinbutt
Kirschtomaten, Mammut-Basilikum, junge Erbsen, Ligurisches Bio-Olivenöl "Canaiella"
Dessert
After Six
Amedei Chuao-Bioschokolade, Tonkabohnen, Passionsfrüchte
After Eight
Schafsricotta, Bio Cedri-Zitronen, Orangen, Pistazien, Haselnüsse, Porcelana Criollo
After Ten
Amalfi-Zitronen, Ananas, Orangen, wilder Nana, Minze
Weitere Infos zum Restaurant: Ana e Bruno
Echter GUSTO ITALIANO - das erwartet Sie im Ana e Bruno in Berlin – Charlottenburg. Sie kennen italienisches Essen? Langweilige Spaghetti Napoli oder Pizza Margaritha waren gestern; hier in der Sophie-Charlotten-Straße versprechen wir Ihnen ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Entdecken Sie das Ana e Bruno und Sie entdecken einen der besten Edelitaliener Berlins.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei Ana e Bruno Sitzmöglichkeiten im Freien?
Verfügt Ana e Bruno über Parkplätze?
Willst du einen Tisch bei Ana e Bruno reservieren?
Seit fünfundzwanzig Jahren gehört Bruno Pellegrinis Restaurant Ana e Bruno zu den absolut besten mediterranen Küchen Berlins. Neben dem ausgefuchsten und stilistischeren Küchenchef Andrea Girau, brilliert der Inhaber selbst als Sommelier und macht seine avantgardistische Erlebnisküche für seine Gäste zu einem unbeschreiblichen Erlebnis. Presse, Gäste und auch Gault Millau überschlagen sich mit Komplimenten für das Einfallsreichtum bei der Kreation jedes einzelnen Gerichts, welches das Ana e Bruno anbietet und schwärmen von jedem einzelnen Bissen der süchtig macht: „höchst elegante, leichte italienische Küche, die stil- und phantasievoll präsentiert wird“, “Mediterraner Kochkunst-Tempel.“ Die "erste Adresse für Gourmets" sind nur einige der höchstzufrieden Stimmen. Aber wen wundert’s, denn die Prämisse des Patrone lautet: "Wenn der Gast in meinem Restaurant ein Gericht gekostet hat, muss dieses bei Ihm in Erinnerung bleiben, ansonsten habe ich versagt“. Dezente Hintergrundmusik, ein elegant-gemütliches Ambiente und ein Team, bei dem das Herzblut und die Leidenschaft zu spüren ist, machen einen Abend in der Sophie-Charlotten-Straße. 101 zu einem unvergesslichen Erlebnis. Von Montag bis Sonntag sind die Türen zum italienischen Himmel ab 17.00 Uhr geöffnet, zusätzlich steht das Team des Ana e Bruno Ihnen jederzeit für individuelle Menü oder Weinberatung bei Onlineanfragen zur Verfügung.