DÉLiCE la Brasserie

Im Herzen der Münchener City gibt es mit dem DÉLICE la Brasserie einen Ort, den Feinschmecker längst für sich entdeckt haben. Nicht ohne Grund, denn hier in der Bayerstraße serviert man erlesene und moderne Spezialitäten der französischen Cusine. So findet man auf der Karte des Restaurants, welches sich nur wenige Schritte vom Alten Botanischen Garten entfernt im Luxus-Hotel Sofitel Munich Bayerpost befindet. Gerichte wie klassisches Boef Bourguignon (serviert mit Schnittlauch, Kartoffel und Karotte) oder Beef Tatar mit Senf und Röstbrot. Dafür verantwortlich Executive Chef Andreas Donnerbauer und sein Team.

Das Münchener DÉLiCE la Brasserie in der Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt steht für französische Eleganz in einer ungezwungenen Atmosphäre und eine modern-französische Küche voller Raffinessen. Executive Chef Andreas Donnerbauer und sein Junior Sous Chef Tom Tschierschke begeistern mit kulinarischen Klassikern, die Pariser Charme, Kreativität, perfekt aufeinander abgestimmte Aromen und natürlich beste regionale sowie saisonale Zutaten miteinander kombiniert. Da überrascht es nicht, dass die Brasserie in der Bayerstraße längst über Münchens Stadtgrenzen hinaus bekannt ist und sich mit der Auszeichnung, man fühle sich wie in Paris, schmücken darf.

Die im DÉLiCE la Brasserie servierten Speisen sind klassische Brasserie-Gerichte in einer modernen Interpretation, frei nach dem Motto: Kulinarische Einfachheit trifft auf französische Eleganz und die Leichtigkeit einer Brasserie. Dabei entstehen köstliche Highlights, zu denen unter anderem Zwiebelsuppe mit Brioche, Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree oder Seeteufel Medaillons mit Artischocke, Lauch und Schinken gehören. Eine ideale Ergänzung bieten die Steak-Variationen (perfekt abgehangen im hauseigenen Reifeschrank) und natürlich die erlesene Auswahl an Spitzenweinen.

Doch im DÉLiCE la Brasserie wissen nicht nur die Speisen und die Weine Gourmets und Liebhaber französischer Kochkunst gleichermaßen zu überzeugen, auch das außergewöhnliche Ambiente sorgt mit urbanem Chic für eine Atmosphäre mit viel Charme. Details wie Motivtapeten, Jugendstil-Fliesen mit floralen Elementen und elegante Wand- und Hängelampen sind eine Hommage an die typische Pariser Brasserie und erschaffen in den Räumen des Restaurants ein in sich stimmiges Interieur mit hohem Wohlfühlfaktor. Bon Appétit!

Öffentlich erreichbar über:
Münchner Hauptbahnhof: S1-S4, S6-S8, U1, U2, U4, U5, u.w.
Karlsplatz (Stachus): U4, U5, S1-S4, S6-S8, u.w.
Theresienwiese: U4, U5

In der Nähe von:
Münchner Hauptbahnhof
Karlsplatz (Stachus)
Theresienwiese
Alter Botanischer Garten