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    Potsdam
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    Genusswerkstatt
    Genusswerkstatt Speisekarte

    Genusswerkstatt

    International, Italienisch, Deutsch, Europäisch

    Ein Hauptgang kostet etwa12€

    Genusswerkstatt kann über Quandoo nicht gebucht werden. Für eine Reservierung kontaktiere das Restaurant mit den unten stehenden Angaben.

    Speisekarte von Genusswerkstatt

    Highlights der Speisekarte

    Hat Optionen für:

    Veganer

    Vegetarier

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    Antipasti

    ROTE BEETE SALAT

    MIT ANANAS UND SWEET CHILLI, DAZU GEBACKENE CHAMPIGNONS MIT KRÄUTER-JOGHURT-DIP

    6,50€
    DINKEL-GEMÜSEQUICHE

    MIT KRÄUTERSCHMAND AND BUNTEN BLATTSALATEN

    8,20€
    BRUSCHETTA

    KNUSPRIG GERÖSTETES CHIABATTA MIT MARINIERTEN TOMATEN, FRISCHEN BASILKUM, KNOBLAUCH UND KALTGEPRESSTEN ÖL

    5,00€

    Pasta

    TAGLIATELLE MIT FRISCHER KALBSLEBER

    MAJORAN, APFEL UND GERÖSTETEN ZWIEBELN

    12,50€
    LINGUINE MIT SCAMPI

    PEPERONCINI, STRAUCHTOMATEN UND FRISCHER PETERSILIE

    11,50€
    PENNE ALLA PUTTANESCA

    TOMATENSOSSE AUS DER WERKSTATT, KNOBLAUCH, PEPERONCINO, SCHWARZE OLIVEN, STRAUCHTOMATEN, SARDELLENFILETS, KAPERN, BASILIKUM

    8,90€
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    Klassiker

    DEFTIGER FISCHTOPF

    MIT MUSCHELN, KRABBEN, PEPERONI, KNOBLAUCH, FRISCHEN GARTENKRÄUTERN UND MIT PERNOD AROMATISIERT

    9,50€
    GETRÜFFELTES PARMESANRISOTTO

    MIT ROSA GEBRATENEN KALBSFILETBLÄTTERN, PORTWEINGLACE UND CHAMPIGNINS

    15,90€
    CREMIGES PARMESANRISOTTO

    MIT GERÄUCHERTEM KNOBLAUCH UND FEIGENCHUTNEY

    11,00€
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    Dessert

    HAUSGEMACHTES TIRAMISU

    MARCARPONECREME MIT ESPRESSO, LÖFFELBISKUIT & LEIDENSCHAFT

    4,50€
    MOUSSE AU CHOCOLATE

    MIT MANGORAGOUT AUS DEM TUMBLER

    4,00€
    DER WERKSTATT CRUMBLE

    SAISONALE FRÜCHTE, KNUSPRIG ÜBERBACKEN MIT BUTTERSTREUSELN, MIT VANILLEEIS

    4,80€

    Weitere Infos zum Restaurant: Genusswerkstatt

    Neue Genüsse fallen nicht vom Himmel, die muss man schon erfinden. Wie, wo? Na in der Genusswerkstatt Potsdam. Die gehobene Delikatess-Schmiede in der Breiten Straße sorgt mit seiner kreativen live Kochstation für große kulinarische Abwechslung und neue geschmackliche Höhepunkte innerhalb der traditionellen Cucina Italiana. Hier bleiben definitiv keine Wünsche mehr offen. In dem stilsicher eingerichteten Potsdamer Restaurant finden sich deswegen neben spannenden Antipasti-Variationen und knackigen Salaten mit diversen Extra-Beilagen auch hauptsächlich verschiedene Pasta-Gerichte – darunter sehr viel modern interpretierte Klassiker –, und unnachahmliche Desserts. So etwas hat Potsdam noch nicht gesehen… !

    Frequently asked questions

    Verfügt Genusswerkstatt über Parkplätze?

    Ja, Genusswerkstatt verfügt über Parkplatz an der Strasse.

    Wird bei Genusswerkstatt International serviert?

    Ja, Genusswerkstatt serviert International und auch Italienisch, Deutsch, Europäisch.

    Willst du einen Tisch bei Genusswerkstatt reservieren?

    In der Genusswerkstatt Potsdam wird aufgetischt – und zwar von allem nur das Beste. Wie wäre es zum Einstieg beispielsweise mit einem gemischten, saisonalen Salat mit Kirschtomaten, Karotten, Gurken, Champignons und vielen anderen, frischen Zutaten, die sich noch mit einigen weiteren Extras erweitern lassen? Kann man denn von geräuchertem Lachs je genug haben? Vermutlich nicht. In der aufregend-jungen Küche der mediterranen Genusswerkstatt Potsdam bleibt es natürlich nicht nur bei Salaten. Aus der Werkstatt in der Breiten Straße kommen viele weitere, umwerfende Gerichte auf die Tische, bietet die kreative Kochstation doch vor allem leckere Pasta-Gerichte als kulinarischen Schwerpunkt. Ob Linguine, Penne oder Spaghetti, ob mit Scampi, Büffelmozzarella oder ganz vegan – die Auswahl ist groß, abwechslungsreich und immer lecker. In dem wundervoll eingerichteten Restaurant in der Breiten Straße findet sich übrigens nicht nur ein, wer auf der Suche ist nach frischen Ideen und feinen mediterranen Gerichten. Die Genusswerkstatt Potsdam ist auch der ideale Veranstaltungsort für Anlässe jeder Art. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Jugendweihen, Firmenfeiern… oder, oder, oder – die Genusswerkstatt sorgt schon für das richtige Essen. Unser Insider-Tipp für eine gehobene, frische Küche!