LeDu Happy Dumplings

Der Name des Restaurants LeDu ist die Kurzform für das Hauptgericht auf der Speisekarte: Leckere Dumplings. Dabei handelt es sich um einen schmackhaft zubereiteten Teig, der variantenreich gefüllt auf den Teller kommt. Hackfleisch, Curry oder Thaibasilikum sind zur einige Beispiele für die delikaten Füllungen der kleinen (aber feinen!) Teighäppchen. Dazu gibt es in dem Restaurant in der Theresienstraße ebenso chinesische Salate und eine Auswahl exotischer Teesorten. Chinesische Küche mal ganz anders? Ab in die Münchener Maxvorstadt!

Wer bisher nur eine Seite der chinesischen Küche kennt, sollte sich schnellstens einen Platz im LeDu reservieren. Die heimlichen Stars der fernöstlichen Küche sind nämlich die Dumplings. Und diese lassen sich besonders gut im LeDu in der Theresienstraße probieren. Was sind Dumplings? Randvoll gefüllte Teighäppchen, die sich im LeDu ganz nach Belieben zusammenstellen lassen. Einfach zwischen hellem und dunklem Teig wählen, anschließend für eine delikate Füllung entscheiden, fertig. Hackfleisch, Shiitakepilze oder doch lieber mit Glasnudeln? Gebraten oder gedämpft? Die Auswahl im Restaurant in der Münchener Maxvorstadt ist groß und hält für jeden das Passende bereit.

Zu den namensgebenden leckeren Dumplings im LeDu passen übrigens am besten die knackigen Salate des Hauses. Es klingt im ersten Moment vielleicht irritierend, aber auch die Salate schmecken durch und durch chinesisch. Dafür sorgen Erdnüsse, Wasabi oder ein süß-saures Dressing. Und der Nachtisch? Klar, dass der hier nicht fehlen darf – und zwar in Form leckerer Knödel mit Mangosauce oder Datteln. Prädikat: Überraschend, raffiniert und köstlich – die chinesische Küche im LeDu der Münchner Maxvorstadt.