Restaurant SCHATZ Speisekarte

Prenzlauer BergInternational
Wundervoll
5.5/6
26 Bewertungen
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Vollständige Speisekarte für Restaurant SCHATZ

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Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Geeiste Gurkenkaltschale

Kerbel-Buttermilchschaum | Schwarzbrot
5,90 €

Ziegenkäse im Filoteig

Auberginentapenade | marinierter Blumenkohl | Wildkräutersalat
9,50 €

Lauwarme Makrele

Maiscreme | hausgemachtes Knäckebrot | Brombeeren | Basilikum
11,90 €
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Hauptgerichte

Gezupfter Salat

Wildkräuter | Tomaten | Melone | Speck | Garnelen | Citrus-Vinaigrette
15,90 €

Barbarie Entenbrust

Kartoffeltarte | Kürbis | Pak-choi | Heidelbeerjus
17,50 €

Kotelette vom Thüringer Duroc Schwein

marinierter Spitzkohl | Sauerrahm | Karotte | Kartoffel-Selleriepürée
18,90 €

Confiertes Saiblingsfilet aus Pommern

Graupen-Fenchelsalat | Grapefruit | Kaviar | Sauerampfer
20,50 €
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Vegetarische Speisen

Burrata

Sommergemüse | Hirse | gelierter Tomatensud | Basilikumöl
15,60 €
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Nachspeisen

Sorbet des Tages

4,00 €

Walnuss-Karamellparfait

Pfirsich | Kardamon-Chilli-Schokolade
6,80 €

Rotweinkirschen

Limetten-Topfenmousse | Granola | Schokoladenespuma
7,90 €
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