Restaurant Genuss-Atelier

Das Essen war ohne Zweifel sehr lecker. Einen Stern Abzug gibt es wegen unserer persönlichen Präferenzen; auch wenn wir die moderne Küche sehr mögen, war uns das Essen einfach zu verspielt mit zu vielen verschiedenen Geschmäckern vermischt.

Ich/Wir liebe/n dieses Restaurant! Der gestrige Abend war mal wieder ein Beweis dafür, dass dieses Restaurant für mich mit Abstand das aller, aller Beste ist! Das Ambiente ist so gemütlich und schön mit diesen Gemäuer... Die "Bedienung" ist zuvorkommend, bekommt leere Gläser sogut wie sofort mit, sie sind lustig und herzlich und man fühlt sich sooo wohl und familiär! Die Getränke sind, egal was wir bisher hatten, so lecker! Der Orangensaft war ein Traum! *_* Das Essen... ja.. das macht sprachlos.. egal ob vom Geschmack, vom Preis, von der Anrichtungsweise.. es ist immer frisch, ausgefallen, individuell und ja - perfekt! Wenn "Perfektionismus" einen Namen trägt, dann lautet er "Genuss-Atelier"! Es ist einfach immer eine Gaumenexplosion und ein wahrer Augenschmaus! Ich bin begeistert von den Ideen, egal ob im Bezug auf Anrichtung oder auf das Essen selbst! Und das beste, es sind alles regionale Produkte und man schmeckt die hervorragende Qualität von z.B. Fisch und Fleisch! Und für das ganze Paket ist der Preis absolut in Ordnung, nicht überteuert. In diesem Restaurant muss man einfach gewesen sein im Leben, ansonsten hat man tatsächlich etwas verpasst! Ich freue mich schon so auf das nächste Mal! *__* Danke Genuss-Atelier-Team und weiter so! :)

Super Geschmackserlebnis. Das Auge isst mit. Alles schön angerichtet. Ambiente ist angenehm und passt zum Namen des Restaurants. Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen sehr gerne wieder.

Service und Qualität bestens Wir waren heute im Genuss-Atelier mit 4 Personen essen und haben uns für das Überraschungsmenü entschieden. Wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war von bester Qualität und des Service ohne Tadel. Vielleicht könnte man die Weinkarte bei allem Bemühen um Regionalität um ein paar Winzer aus anderen deutschen Anbaugebieten ergänzen?

Ein Restaurant, dass seinen Namen verdient hat. Von aussen eher unscheinbar, birgt es im Inneren eine kleine, aber hervoragende Speisekarte voller Überraschungen auf dem Teller. Kreationen, wie gemalt. Dazu mit Frau Deutschmann eine kompetente Ansprechpartnerin, der ihr Job, dem Gast auf Augenhöhe zu dienen, offensichtlich richtig Spaß macht. Kein 0 8 15, die Preislage ist dem Produkt angemessen. Schönes Ambiente, tolles Konzept. In der Küche sind Zauberer am Werk. Wir kommen bestimmt wieder. Danke an das gesamte Team.

Stylist, herzlich, köstlich. Ganz hohe Kunst, Preis Leistung top. Wir wünschen uns, dass dieses Niveau gehalten werden kann. Und werden wiedet sehr gern wieder kommen.

Tolles Essen, großartiger Service und ein tolles Ambiente. Wir waren rundherum zufrieden und können den nächsten Besuch gar nicht abwarten! Ein echter Geheimtipp in Dresden!

Ein sehr zu empfehlendes Restaurant. Angefangen von der freundlichen und aktiven Begrüßung, dem Geleit zu dem mit einem persönlichen Schild versehenen reservierten Tisch bis hin zu dem Essen an sich. Dieses war überaus lecker, sehr filigran, kreativ und appetitlich angerichtet. Die Portionsgröße war absolut ausreichend. Die Wartezeit auf das Essen erschien angenehmerweise sehr kurz. Während des gesamten Aufenthalts waren die Bedienungen sehr zuvorkommend, höflich und aufmerksam. Wir werden sehr gerne wieder kommen.

Das Genuss Atelier hat unsere Erwartungen übertroffen. Sehr netter und kompetenter Service, sehr interessante und äusserst geschmackvolle Variationen lokaler Zutaten mit hervorragender Qualität. Wir fanden es rundum einfach nur SUPER! Vielen Dank für den schönen Abend!

Hervorragendes Ambiente, tolles extravagantes Essen zu durchaus fair kalkulierten Preisen. Dies trifft auch auf die Weinauswahl, die ausschließlich regional geprägt ist, zu. Klar Empfehlung von mir ....!

Sehr nette Räumlichkeiten (Gewölbekeller) und sehr zuvorkommender und netter Service! Geschmack, Qualität und Optik der Speisen war sehr gut! Weinauswahl sehr gut! Preis/Leistungsverhältnis gut. Insgesamt ein gelungener Abend!

Einfach nur ein genialer Abend. Bestellt wurde ein 4-Gang Menü... Geschmacklich ein Genuss und perfekt angerichtet! Wenn man in Dresden ist ein absoluter muss! Immer wieder gerne.

Sehr, sehr gutes Essen, leckeres Bier und nette, kompetente Bedienung

Ein richtig toller Abend bei Gasttronomen, die mit Überzeugung agieren. Wir haben sehr gut gegessen. Das regionale Konzept hat uns überzeugt. Wir würden wieder hingehen, wenn wir in Dresden sind.

Ausgezeichnetes Essen, sehr kreativ! Die passenden Weine gab es auch dazu... Sehr freundliches Personal und Wohlfühambiente. Wenn wir wieder in Dresden sind, ist das unsere neue erste Adresse!

Ambiente sehr schön; Service nach anfänglichen Startschwierigkeiten dann aufmerksam; die von uns gewählten Vorspeisen und Nachspeisen sehr gut; die beiden Hauptgerichte entsprachen nicht unseren Erwartungen - hier stimmte weder das Preis-/Leistungsverhältnis noch die Qualität.

sehr gemütliche Atmosphäre, super Service und extrem leckeres Essen. Es gibt dort sehr interessante Kombinationen beim Essen und besonders spannend ist das Überraschungsmenü, bei dem man bestimmte Dinge ausschließen kann und dann von der Küche überrascht wird. Dabei sind auch die Grüße aus der Küche sehr aufmerksam und lecker. Außerdem ist die Anrichtung auf dem Teller eine künstlerische Kreation und jedes Mal ein echter Hingucker! Wir werden auf jeden Fall wieder dort hingehen!

Top Preis-Leistung, super Essen, nette Bedienung. Wunderbarer Abend. Wir kommen gerne wieder. Vielen Dank! @ quandoo: Fünf und zwanzig Wörter sind viel zu viel im um eine Verletzung abzugeben

Volle Punktzahl, ein Restaurant mit erstklassiger Beratung und Bedienung! Die Speisen handverlesen und besonders liebevoll gemacht! Das Überraschungsmenü für 30,-€ übertrifft alle Erwartungen und ist mehr als sättigend! Eine echte Entdeckung!

Hier zu essen war ein unvergleichliches Erlebnis. Die Speisen sind mit sehr viel Hingabe zubereitet und jedes Gericht ist eine Besonderheit. Gut gefallen haben uns die mal etwas anderen Geschmackskombinationen und die kleinen aber feinen Grüße aus der Küche. Der Service lässt nichts zu wünschen übrig, sodass der Besuch tatsächlich zum Vergnügen wird.

Die Räumlichkeit war sehr stilvoll in einem alten Kellergewölbe, sehr nette und aufmerksame Bedienung, , die auch auf Extrawünsche einging, Essen ziemlich gut und schmackhaft, Preis-Leistungsverhältnis stimmig.

Slow Food in Bestform! Hier gibt es außergewöhnliche Geschmackserlebnisse aus fast ausschließlich regionalen Produkten zubereitet. Der Name ist Programm: Genuss durch große handwerkliche Kunst! Nettes Ambiente in einem Sandstein-Gewölbekeller, der Service ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und kompetent. Weiter so!

Fantastisches, überraschendes und bodenständiges Essen, sehr nette Bedienung. Für den Preis (35€ für ein 3-Gänge-Menü) absolut zu empfehlen. Wir haben den Abend dort sehr genossen. Move over, Schmidt's!

Sehr, sehr guter Service!!! Kompetent, freundlich und sehr flexibel. Das Essen war auch sehr gut: spannend zubereitet und angerichtet und lecker!! Wir hatten das Menü. Empfehlenswert, zumal alle unsere Sonderwünsche hinsichtlich Unverträglichkeiten berücksichtigt werden konnten und alle den Abend genießen konnten.

Der Service war perfekt. Was die Küche aus regionalen Zutaten gezaubert hat, hat allen sehr gemundet. Wir haben uns wohl gefühlt. Danke! Wir kommen wieder.

Geschmacklich ganz ganz fantastisch. Service ist auch sehr freundlich und die Räumlichkeiten gemütlich und warm. Preislich befindet man sich hier natürlich in Sphären, die einen regelmäßigen Besuch für Normalverdiener undenkbar machen. Als was besonderes aber absolut zu empfehlen.

Leider waren wir enttäuscht; Karte war etwas einseitig und in der Auswahl schwierig; als "Genuss Atelier" wünschten wir uns richtige "Künstler" an der Wand !

Schönes Ambiente und sehr leckeres, frisches Essen mit regionalen Zutaten. Sehr hungrige Gäste sollten in jedem Fall vor dem Hauptgang eine Vorspeise wählen. Weine ebenfalls sehr gute regionale Auswahl. Service hat gepasst, wir mussten allerdings länger auf die Rechnung warten. Sehr empfehlenswert!

Super klasse Location und nur zu empfehlen. Interessantes Ambiente, sehr gutes Essen und ein absolut freundlicher und kompetenter Service. Das Überraschungsmenu ist dabei der Geheimtipp. Gerne wieder!

Hochwertiges und gehobenes Essen in ruhiger und schöner Atmosphäre. Sehr nette Bedienung. Das Buchweizenrisotto ist sehr zu empfehlen. Schade, dass es keinen Salat auf der Karte gab.

probieren sie das uberraschungsmenu. die saibling und die schwarzwurzelnsuppe waren sehr sehr gut. nette Bedienung. gute regionale Küche. und preis Leistung Verhältnis ist sehr gut

Das Überraschungsmenü war sehr gut zusammengestellt. Leider war die Suppe und der Hauptgang zu süß. Nicht so recht unser Geschmack. Der empfohlene Wein war sehr gut. Die Bedienung sehr freundlich. Gern wieder, wenn der Koch etwas die Finger von Zucker lässt.

Das Essen war sehr gut, allerdings hätten wir uns gewünscht nicht nur die Strunke des Brokkoli zu bekommen. Das ist einem Gourmetrestaurant nicht würdig. Die Bedinung war wie immer sehr zuvorkommend.

Super essen! Entspannte Atmosphäre! Coole Location! Es ist absolut die 2km fährt vom Stadtzentrum wert! Wir kommen wieder wenn wir in Dresden sind!!!!!!! Danke für den super service

Alles super, nette Bedienung, tolle Location, lecker Essen und alles aus der Region bis hin zum Wein. wir werden auf jeden Fall dort wieder hingehen.

Freundlicher Empfang, nett gestyltes Restaurant im hellen Kellergewölbe. Kleine Karte. Essen sehr originell angerichtet. Vorspeise mit Saibling super. Fleisch: Rindersteak mittelmäßig ( durchwachsen, 'lapprige' Konsistenz), Hauptgang mit Perlhuhn zu gemüselastig. An unserem Tisch war es durch Zugluft leider etwas unterkühlt und etwas ungemütlich. Haben wir aber auch niochtg gleich gemerkt und nicht reklamiert. Trotzdem empfehlenswert, da bewußtes Einkaufsverhalten und sehr freundliche Bedienung.

Schönes Kellergewölbe, zuvorkommende Bedienung, super Geschmack der Gerichte. Allein die Möbel empfanden wir als nicht sehr bequem und nicht zum Gewölbecharakter passend. Auch die Bilder an den schönen Bruchsteinwänden haben gestört.

Die Bewertung ist sehr einfach: Vorspeise ausgezeichnet, Hauptgang Spitzenklasse und Service perfekt. Immer wieder gern wenn wir in Dresden sind. Das ist eine echte Empfehlung.

Sehr sehr leckeres Essen, sehr angenehmes, warmes Ambiente, sehr nette und aufmerksame Bedienung mit Charme, ein Geheimtipp, das Beste, was Dresden derzeit zu bieten hat!

Die Gaststätte liegt in einem Kellergewölbe, ein sehr schönes Ambiente. Wir wurden nett begrüßt, auf dem Tisch befand sich Namensschildchen - sehr aufmerksam. Eine Empfehlung für einen Aperitif anstatt einer Flasche Wasser als erstes hätte ich schöner gefunden. Auch hätte mir eine festlichere Kleidung der Bedienung, gemessen an dem schönen Ambiente, besser gefallen. Das Essen war sehr lecker und frisch. Es hätte vielleicht etwas raffinierter und phantasievoller sein können. Die Wartezeit auf das Essen war zum Glück nicht all zu lang.