Restaurant Genuss-Atelier

Wir waren zu viert zum Abendessen das erste Mal im Genussatelier. Der Service unseres perfekt deutsch sprechenden, aus der Slovakei stammenden Obers, war ausgezeichnet, sehr freundlich und kompetent. Wir haben mehrere Vorspeisen probiert, alle sehr lecker und schon ein Genuss fürs Auge. Wir konnten verschiedene Weine verkosten und haben uns dann für einen frischen Sachsenwein entschieden. Zu den Hauptgängen wechselten wir die Sorten aus der kleinen, aber gut sortierten Weinkarte. Das Essen auch wieder ein Gedicht. Die Portionen sind mehr als ausreichend, trotzdem konnten wir einem Dessert nicht widerstehen. Zum Glück, es war ein krönender Abschluss eines perfekten Genuss-Abends. Als Digestif haben wir u.a. noch den Dresdner Gin Augustus Rex kennengelernt, den wir nur wärmstens empfehlen können. Insgesamt ein gelungener Abend in sehr angenehmer Atmosphäre mit perfekter Service- und Küchenleistung. Bei unserem nächsten Dresden-Besuch werden wir das Genuss-Atelier auf jeden Fall wieder besuchen.

Wir waren durch Zufall zum 1. Mal dort essen. Sehr guter, aufmerksamer Service, ansprechendes Ambiente und für unseren Geschmack ausgezeichnetes Essen bei ansehnlichem Anrichten der Teller. Für uns eine Top Empfehlung.

Es war alles super, ein schöner Abend! Wein und Essen hat super zusammengepasst. Die auswahl an gerichten war gut und wie das essen angerichtet war - sensationell Gern wieder :)

Es war ein absoluter Genuss. Unspektakuläres, aber sehr angenehmes Kellergewölbe. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Wir waren besonders von der regionalen Küche und der kreativen Zubereitung der Speisen beeindruckt. Maximale Punktzahl, den Betreibern weiterhin so kreative Einfälle. Wir haben bereits wieder reserviert.

Es war ein rundum schöner und genüßlicher Abend - das 4-Gang-Überraschungsmenü war für uns beiden Frauen von der Meng her schon zu viel :) Noch einmal Danke an das Team des Genuss-Ateliers

Sehr schönes Ambiente, das Essen sehr lecker und vorallem schön auf dem Teller angerichtet. Der Kellner war freundlich und hat zu jeder Speise und dem Wein etwas gesagt.

Sehr schönes Ambiente empfängt einen Sehr freundliche Gastgeber umsorgen einen Sehr gute Köche verwöhnen den Gaumen Tipptopp Jetzt noch Wörter bis 25 finden und tippen

Excellentes Restaurant. Prima Service, fantastisches Essen, Fusion von Gourmet Küche und Region. Klasse Weinselektion von regionalen Winzern und überraschend gute Weine! Absolute Empfehlung. Gern wieder.

Bedienung und kulinarischer Genuss waren spitze. Jeder Gruss aus der Küche und Jeder Gang ein Volltreffer. Gestört haben einzig andere Gäste, welche zu laut und unpassend miteinander gesprochen haben.

Ein freundlicher Service beim Empfang und auch die Bedienung war sehr nett. EIne interessante Präsentation und gute Qualität der Speisen. Natürlich hat das auch seinen Preis.

Das Ambiente war sehr angenehm. Die Bedienung war sehr kompetent und freundlich. Die Qualität des Essens war ausgezeichnet, vor allem die sehr unterschiedlichen Geschmackserlebnissse. Lediglich bei Desert ist der Geschmack "Tanne" bestimmt nicht jedermanns Sache.

Sehr lecker und immer wieder überraschend. Nette Bedienung, stimmiges Ambiente. Regionales Bier, sehr zu empfehlen. Interessante Nachspeisen, im wahrsten Sinne neu interpretiert. Kommen gerne wieder.

Gepflegtes und ruhig gelegenes (!) Kellerrestaurant, erstklassige Bedienung, edle Speisen und Getränke - wir waren zu zweit da und haben alles in vollen Zügen genossen. Sehr empfehlenswert - kommen gern wieder.

Tolle Regionalküche mit Gourmet Flair. Sehr guter Service. Exzellente Weine zu fairen Preisen. Ein gelungenes Konzept und sehr zu empfehlen. Komme beim nächsten Dresdenbesuch wieder.

Sehr netter Abend zu zweit. Gutes Essen, guter ( lokaler ) Wein, schönes Ambiente und zuvorkommender Service. Viel mehr muss man nicht sagen. Guten Appetit

Feine Sache, kann man nur weiter empfehlen. Überraschungsmenü ist eine sehr gute Wahl, kann man bedenkenlos machen. Der Mannschaft diesen kleinen feinen Lokals wünschen wir weiterhin viele nette Gäste. Petra und Mathias Lotholz

Einfache und zugleich von hervorragender Qualität Kreationen, die den Gaumen erfreuen und die Neugierde auf andere Speisen im Lokal wecken. Sehr freundliches Personal und tolles Ambiente. Sehr empfehlenswet!

wir haben uns sehr wohl gefühlt, da die Atmosphäre, der Service und das Essen super waren! Bekannte Gerichte werden neu, modern und mutig zubereitet und angerichtet! Sehr gelungen! Wir kommen gern wieder!

Leckerfeines Essen! Superfreundlich serviert. Vielen Dank für den herrlichen Abend. Das nächste Mal werde ich anstatt des 3 Gänge Menüs das 4er genießen. Noch mehr Freude, noch mehr Genuss:-) R. Stoll, Stuttgart

Grandios :) Sensationell und Absolut empfehlenswert. Wunderbares Ambiente, phantastische Bedienung und unfassbar tolle Küche. Vielen lieben Dank und ganze bestimmt bis zum nächsten Mal :)

Super nette und auskunftsfreudiger Service und das 5 Gänge Überraschungsmenü war exzellent. Anzahl der Gänge und persönliche Vorlieben können von jedem am Tisch individuell gewählt werden

Super Service, gutes Essen und eine schöne Weinbegleitung. Das Überraschungsmenü umfasst so einige Grüße aus der Küche bevor das eigentliche Menü überhaupt anfängt. Alles sehr kreativ und ausgezeichnet zubereitet. Klare Empfehlung!

Sehr schönes Ambiente, nette Bedienung, das Essen war richtig gut, kleiner Makel-an dem Tisch zog es kalt durch die Tür. Fazit: - ein Besuch lohnt sich

Mut in der Karte, exzellentes Handwerk in der Küche. Angenehmer Service. Verbesserungspotential: Bei der Kartenzahlung wäre eine Funktion 'Tip/Drinkgeld' sehr schön, speziell für Leute deren Bargeldbestand chronisch bei Null liegt!

Wir haben 4 Gänge als Degustationsmenü genossen. Das Genuss Atelier macht seinem Namen alle Ehre und ist als spitzenmässig zu beurteilen: die Kreationen sorgfältig komponiert und erstklassig arrangiert; müsste hoffentlich bald den Weg in die Sterne Elite finden, bereichert Dresden ungemein. Wunderbar - vielen Dank!

Essen ist an sich gut bis sehr gut. Leider sind nicht alle Tische/Plätze gut platziert und es geht teilweise sehr laut im Restaurant zu. Gerade wenn man zu zweit ist, stört das etwas.

Einfach nur lecker, nett und schön, hier passt einfach alles ... Uns hat es sehr gut gefallen, wir kommen wieder .....jeder Gang war ein Gedicht

Es war ein sehr angenehmer Abend mit perfektem Essen und Service. Der einzige Kritikpunkt war die etwas zu niedrige Raumtemperatur. Insgesamt eine tolle Erfahrung zum Valentinstag 2017.

Perfektes Essen für Auge und Gaumen mit umsichtiger und freundlicher Bedienung. Überraschungsmenü lässt keine Wünsche offen. Alles ist in sich stimmig. Wir kommen gern wieder.

Tolles Ambiente und ein überraschend gutes Essen lohnten den Ausflug nach Dresden. Überraschungsmenü ist empfehlenswert,- auch wenn die Hauptgänge hinter Vor- und Nachspeise etwas "einfach" rüberkamen. Allein Vor- und Nachspeisen und der tolle Service sprechen für ein Wiederkommen

Einfach perfekt! Vielen Dank für den schönen Abend! Das Überraschungsmoment-Menü war abwechslungsreich, wunderschön angerichtet, regional und lecker. Die Bedienung machte das Erlebnis rund. Wir fühlten uns sehr wohl. Danke!

Tolles Ambiente und hervorragendes Essen. Sehr nette und zuvorkommende Bedienung. Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Das Essen ist nicht nur wunderbar angerichtet, sondern auf den Punkt perfekt. Wir kommen auf jedenfall wieder.

Es war wie immer ein Hochgenuss für die Geschmacksnerven. Sehr sympathische Bedienung , schönes gemütliches Ambiente und eine kleine feine Speisekarte auf der man immer fündig wird. Wir kommen wieder

Es war wieder perfekt Essen und Service top besser geht nicht aber diesmal gab es eine Kleinigkeit zu bemängeln,wir haben gefroren,die Heizung war kalt bzw.reichte nicht aus. Andere Gäste haben sich ihre Mäntel auf die Stuhllehne gehangen um ein bisschen vom Zug geschützt zu sitzen. LG

Das Essen ist ausgezeichnet und mit hohem handwerkliches Können zubereitet. Es kombiniert tolle Geschmackskomponenten mit liebevoller Gestaltung auf dem Teller. Sehr aufmerksamer und sympathischer Service.

Eine ausgezeichnete Speisenzubereitung trifft perfekten Service - mehr gibt es nicht zu sagen. Es wird flexibel (wurde im Vorfeld nicht avisiert) auf Nahrungungsmittelunverträglichkeiten eingegangen Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Very helpful and knowledgeable wait staff. The house made lemonade and iced tea were delicious, as was ALL of our food! The 3-course menu was more than enough for lunch. The dishes were plated pleasingly with a great deal of care. The food tasted amazing and was thoughtfully put together. There was a bit more chicken than really necessary portion-wise but it was paired well with the various beets. The seafood dish was amazing, I could have eaten an entire bowl of the lemon drops! And dessert, all 3 plates of it was wonderful. The chocolate crisps were our absolute favorite. We will be back!

Es war sehr lecker und ein rundum gelungener Abend. Wir kommen gerne wieder. Auch der Service war sehr zuvorkommend und das Ambiente war sehr gemütlich.

Eine Freude für Augen, Gaumen und Magen. Dazu ein tolles Ambiente mit super, nettem Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen sehr gern wieder.

Super Location! Nette Bedienung. Das Essen toll präsentiert, aber es fehlte am Geschmack, Gewürz...Es schmeckte alles gleich. Schade, wir gehen dort nicht nochmal essen. Wirklich schade...